Bay Leaves Side Effects: तेज पत्ता एक बहुत ही फायदेमंद और शक्तिशाली मसाला है, इसका इस्तेमाल लगभग हर भारतीय रसोई में किया जाता है। खाने का जायका और स्वाद बढ़ाने के अलावा तेज पत्ता आयुर्वेद में औषधि के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। इसमें मौजूद गुण और पोषक तत्व शरीर को कई गंभीर समस्याओं से बचाने में मदद करते हैं। तेज पत्ता में पोटैशियम, कैल्शियम, मैंगजीन, सेलेनियम, विटामिन ए और विटामिन सी जैसे पोषक तत्वों की अच्छी मात्रा होती है। इसके अलावा तेज पत्ता एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुणों से भरपूर होता है। नियमित रूप से इसका सेवन करने से इन्फेक्शन, सर्दी-जुकाम और पेट से जुड़ी समस्यों में भी फायदा मिलता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि तेज पत्ता कुछ लोगों के लिए बहुत नुकसानदायक भी हो सकता है। इसका बहुत ज्यादा या गलत तरीके से सेवन शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। आइये इस लेख में विस्तार से जानते हैं कि किन लोगों को तेज पत्ता का सेवन करने से बचना चाहिए और इसका सेवन करने से शरीर को क्या नुकसान पहुंच सकते हैं?
तेज पत्ता खाने के नुकसान- Bay Leaves Side Effects in Hindi
भोजन का जायका बढ़ाने और स्वाद बेहतर बनाने के लिए तेज पत्ता का इस्तेमाल गरम मसाले के रूप में किया जाता है। कुछ समस्याओं में तेज पत्ते का काढ़ा और इसकी चाय का सेवन भी कर सकते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ लोगों के लिए इसका सेवन बहुत नुकसानदायक हो सकता है। आरोग्यं हेल्थ सेंटर के आयुर्वेदिक डॉ एसके पांडेय कहते हैं कि, "पेट दर्द और पाचन तंत्र से जुड़ी परेशानियों के अलावा दवाओं का सेवन करते समय इसका सेवन करने से बचना चाहिए। इसका बहुत ज्यादा सेवन करने से आपके सेंट्रल नर्वस सिस्टम को भी नुकसान पहुंच सकता है।"
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तेज पत्ता का सेवन करने से शरीर को इस तरह के नुकसान पहुंचने का खतरा रहता है-
1. लो ब्लड शुगर
अगर आप ब्लड शुगर ज्यादा है और इसे कम करने के लिए दवाओं का सेवन कर रहे हैं, तो तेज पत्ते का सेवन करने से बचना चाहिए। इसके अलावा अगर आपका ब्लड शुगर लेवल कम रहता है, तो भी तेज पत्ते का सेवन कम करना चाहिए। तेज पत्ते में मौजूद गुण ब्लड शुगर कम करने का काम करते हैं।
2. प्रेग्नेंसी के दौरान इसका सेवन नुकसानदायक
प्रेग्नेंसी के दौरान महिलाओं को तेज पत्ता खाने से बचना चाहिए। तेज पत्ते की तासीर गर्म होती है और इस दौरान इसका बहुत ज्यादा सेवन करने से मां और गर्भ में पल रहे शिशु को नुकसान पहुंचता है। इसकी वजह से कई परेशानियां हो सकती हैं।
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3. स्किन एलर्जी का खतरा
तेज पत्ते का बहुत ज्यादा सेवन करने से स्किन एलर्जी का खतरा रहता है। इसलिए अगर आप पहले से स्किन की किसी परेशानी से जूझ रहे हैं, तो बिना डॉक्टर की सलाह के तेज पत्ते का सेवन न करें।
4. दवाओं का सेवन करते समय बचें
तेज पत्ता का सेवन दवाओं का सेवन करते समय भूलकर भी नहीं करना चाहिए। तेज पत्ते में मौजूद गुण दवाओं के साथ रिएक्शन कर सकते हैं।
किन लोगों को नहीं करना चाहिए?- Who Should Avoid Bay Leaves in Hindi
वैसे तो तेज पत्ते का सेवन सभी के लिए सुरक्षित माना जाता है। लेकिन ऊपर बताई गयी परिस्थितियों में इसका सेवन करने से बचना चाहिए। लो ब्लड शुगर, प्रेग्नेंसी, एलर्जी और मेडिकेशन के समय इसका सेवन करने से गंभीर नुकसान पहुंच सकते हैं। इसके अलावा रोजाना संतुलित मात्रा में ही तेज पत्ते का सेवन करना चाहिए।
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